市場研究公司GlobalData2019年的統計數據表明，歐盟的瓶裝水在其他預包裝非酒精飲料中占有穩定的市場份額，前五大消費國分別是意大利、德國、葡萄牙、匈牙利和西班牙。而歐盟銷售的所有瓶裝水中，有97％是天然礦泉水或泉水，每種天然礦泉水和泉水都有其獨特的口味、獨特的性能和特定的礦物質成分。下面SIAL China分析下歐盟瓶裝水的分類、法規、生產及各種瓶裝水之間的區別。

近日，澳新食品標準局對《澳新食品標準法典》進行了修訂，引入了新的強制性過敏原警告聲明要求。新的要求包括：在食品標簽上以特定的格式和位置進行過敏原聲明，并且使用純英文術語，字體為粗體。這些新要求將幫助人們更快、更容易地找到食品標簽上的過敏原信息，以便他們能夠做出明智和安全的食品選擇。SIAL China針對本次食品過敏原強制標簽的修訂與大家分享相關重點信息。

在全國人民都喝上茶顏悅色之前，SIAL China先見識了一個新詞：茶顏孝子。在剛過去的周末，有人試圖解釋，茶顏悅色杯子上的長沙方言“撿簍子”只是意外收獲的意思，認識美女說是“撿簍子”，也沒有侮辱女性的意思。

以前在食品飲料展上，我們發現不僅試飲新品中咸口的比例增多，老鹽風味糖漿等原料的出現頻率也明顯提高，展位前咨詢的人絡繹不絕。

食品凈含量與規格的標示看上去是一個簡單的事情，但在日常生活中還是時不時會看到一些錯誤的標示，小編收集整理了部分常見問題供大家參考。

你走入商店想買點零食，卻看到了玻尿酸酸奶、玻尿酸巧克力，甚至玻尿酸啤酒，這時候的你會搖搖頭心想這是智商稅，還是抱著“反正都吃零食了，不如就更健康一點”的心態伸向貨架呢？

這兩天，星巴克“啡快”正式登陸微信小程序，并在微信小程序上推出了“幫TA帶”和“咖啡社交體驗版”兩個新功能。

2020年，新消費飲品領域中最受關注的幾個“賽道”分別為咖啡、奶茶和無糖飲品。盡管上半年線下門店受疫情影響較大，導致各家企業經營收入銳減，然而隨著下半年居民生活的逐步恢復以及消費力的逐步釋放...