隨著國內(nèi)餐飲消費(fèi)的不斷升級，食客對牛肉品質(zhì)、雪花紋理及風(fēng)味的要求愈發(fā)苛刻；與此同時(shí)，餐飲終端與零售商則面臨著嚴(yán)控成本、提升食材出品率的巨大挑戰(zhàn)。

如何找到既能提升菜單價(jià)值感，又能靈活適配不同烹飪場景的高端牛肉？

2026年5月18日-20日，在SIAL世界三大食品展2026 SIAL西雅國際食品展（上海），上海冉昊供應(yīng)鏈管理有限公司將在N5館N5E098展位重磅亮相，帶來JBS加拿大艾伯塔牛肉，誠邀全國餐飲、零售、貿(mào)易伙伴蒞臨展位，共賞高端谷飼珍品，與更多渠道伙伴實(shí)現(xiàn)共創(chuàng)共贏，為消費(fèi)者開發(fā)出更優(yōu)秀的產(chǎn)品！

 

展會信息速覽

展會名稱：SIAL西雅國際食品和飲料展覽會（上海）

展會時(shí)間：2026年5月18日-20日

展會地點(diǎn)：上海新國際博覽中心（浦東新區(qū)龍陽路 2345號）

展會規(guī)模：20萬平方米/18大主題/ 5,000家展商/35萬款展品

● 參展企業(yè)：上海冉昊供應(yīng)鏈管理有限公司

● 核心品牌：JBS加拿大艾伯塔牛肉

● 展位號：N5館 N5E098

實(shí)力背書

冉昊深耕肉品行業(yè)25余年，專注一站式優(yōu)質(zhì)肉品供應(yīng)鏈服務(wù)

高端食材源頭甄選，始終以供應(yīng)鏈穩(wěn)定為品質(zhì)首要基石。

上海冉昊供應(yīng)鏈管理有限公司絕非單純的貿(mào)易商，而是專注冷凍食品行業(yè)超25年的資深行家，業(yè)務(wù)涵蓋批發(fā)配送、精深分割、終端零售全鏈路，主營中高端牛羊肉、豬肉及海鮮凍品品類。

二十五載沉淀，依托嚴(yán)苛穩(wěn)定的品控標(biāo)準(zhǔn)與完備冷鏈運(yùn)力，冉昊現(xiàn)已成為眾多連鎖餐飲、新零售商超及大宗貿(mào)易客戶穩(wěn)健可靠的供應(yīng)鏈后盾。

好肉，源自一方好風(fēng)土。

本次西雅盛會，上海冉昊供應(yīng)鏈管理有限公司重磅臻獻(xiàn)JBS 加拿大艾伯塔牛肉。

源自加拿大阿爾伯塔省高緯度原生態(tài)牧場，牛群徜徉廣袤原野，自在放養(yǎng)生長，呼吸清冽空氣，飲用天然活水，得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，醞釀出牛肉本真上乘風(fēng)味。

本系列為上海冉昊嚴(yán)選臻品，原廠直采自 JBS 加拿大工廠。

加拿大AAA級肥牛

加拿大38廠AAA級去骨牛小排

 

爆品解密

從牧場到餐桌，加拿大牛肉全產(chǎn)業(yè)鏈嚴(yán)格遵循世界一流的監(jiān)管體系。其突出優(yōu)勢在于，加拿大擁有北美首個(gè)全國強(qiáng)制性牲畜溯源標(biāo)識系統(tǒng)：

所有牛只在離開出生牧場前，必須佩戴經(jīng)官方認(rèn)證的射頻識別耳標(biāo)。每枚耳標(biāo)對應(yīng)專屬唯一編號，統(tǒng)一錄入加拿大國家數(shù)據(jù)庫，實(shí)現(xiàn)從養(yǎng)殖場、屠宰加工到檢驗(yàn)檢疫環(huán)節(jié)的全程可追溯，全程保障產(chǎn)品安全與信息透明。

加拿大牛肉分級標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格，只有肉質(zhì)鮮紅、肌理緊實(shí)、脂肪潔白且源自年輕健壯牛胴體的產(chǎn)品，才能獲得PRIME（極佳級）、AAA或AA質(zhì)量等級。

加拿大全程選用溫帶優(yōu)良牛種（普通牛屬）養(yǎng)殖，育肥后期以大麥、玉米等谷物科學(xué)飼喂，這造就了加拿大牛肉獨(dú)特的風(fēng)味、口感與香氣。

 

參展咨詢

電話：010-85728461

郵箱： exhibit@sialchina.cn