?茶飲3.0時代的到來，讓市場突破千億大關，也意味著機遇與挑戰并存。一方面，茶飲行業經歷殘酷大洗牌；另一方面，茶飲企業不斷修煉，迭代升級，以數字化為核心的發展模式成為主流。

2022SIAL世界食品產業峰會嘉賓精彩觀點直擊

近年來，隨著粵港澳大灣區作為“世界級城市群”的強勢崛起，我國華南地區經濟持續高速增長，乃至成為世界經濟發展速度最快的地區之一，尤其在食品飲料領域，日益釋放出令世人矚目的強勁勢能，成為全國乃至全球食品飲料企業競相布局與角逐的新陣地。

?SIAL國際食品展以“提振行業信心，創建食品貿易線上新生態”為目的，傾力打造的SIAL國際食品周在5月20日落下帷幕。SIAL國際食品周打造了集“峰會、展示、商貿對接”于一體的線上新生態，深獲全球食品行業從業者的好評，并收到了來自全球不同食品企業以及買家對SIAL的期望：持續開通線上貿易及交流平臺。

百事集團業務覆蓋了食品和飲料兩大類別，在200多個國家有銷售。去年銷售額首次超過790億美元。全球范圍內百事的品牌有23個已經超過了10億美元銷售額； 30多個銷售額在2.5億—10億美元之間。

近年來，飲食營養的問題越發受到廣泛關注。飲食營養的需求過去是“缺什么補什么”，現在更多考慮個體對營養物質的吸收、合成、轉化以及在代謝方面的差異，“精準營養”的概念應運而生。

疫情下尤其是居家辦公期間，人們每天都在想辦法解決吃飽吃好的問題，更能感受到食品或者食物對于人們的重要性。

著名經濟學家、國務院參事室特約研究員——姚景源：從中國經濟新格局看食品餐飲企業紓困增長的關鍵