SIAL西雅國(guó)際食品展（上海）（中文音譯簡(jiǎn)稱：西雅展）將于老時(shí)間老地點(diǎn)——2023年5月18-20日在上海新國(guó)際博覽中心（浦東）舉辦。作為SIAL世界三大食品展之一，SIAL2023西雅國(guó)際食品展（上海）將由法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)和北京愛博西雅展覽有限公司共同主辦，預(yù)計(jì)展覽面積將達(dá)180,000平米，將吸引全球4,500+展商和150,000+專業(yè)人士參與，現(xiàn)場(chǎng)將設(shè)12大主題館和14個(gè)熱點(diǎn)專區(qū)，將有來(lái)自世界各地的300,000+展品共同展出。

2023年8月28-30日，SIAL西雅國(guó)際食品展（深圳）（音譯中文簡(jiǎn)稱：西雅展）將在深圳會(huì)展中心（福田）舉辦，助力企業(yè)提前布局，搶占2023年下半年食飲爆發(fā)先機(jī)。

隨著疫情防控政策轉(zhuǎn)向，全國(guó)各行業(yè)均在加快復(fù)工復(fù)產(chǎn)進(jìn)程。年末假日的到來(lái)，結(jié)合疫情管控的放開，餐飲行業(yè)率先顯現(xiàn)了復(fù)蘇的勢(shì)頭。

近幾年，預(yù)制菜的發(fā)展堪稱“火爆”。圍繞消費(fèi)者需求，預(yù)制菜行業(yè)在產(chǎn)品創(chuàng)新、供應(yīng)鏈建設(shè)、數(shù)字營(yíng)銷等方面全面開花，帶動(dòng)上下游整個(gè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展，入局企業(yè)也在這片萬(wàn)億規(guī)模的“藍(lán)海”中積極搶占先機(jī)，以謀求更大市場(chǎng)空間。

經(jīng)過(guò)與各方協(xié)調(diào)，我們很高興甚至很激動(dòng)地宣布：SIAL西雅國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)（深圳）——音譯中文簡(jiǎn)稱：SIAL西雅展（深圳），將定檔于2023年8月28日至30日舉辦，地點(diǎn)仍在深圳會(huì)展中心（福田）。SIAL西雅展（深圳）距離與大家的見面又更近了一步。

12月8日，為期兩天、全球雙語(yǔ)同步直播的第三屆SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)圓滿落幕。本屆峰會(huì)以“全球智慧鏈下的共謀與共贏”為主題，共舉辦11場(chǎng)論壇，涵蓋預(yù)制菜、進(jìn)口食品、國(guó)際飲品、食品投融資等100個(gè)食飲行業(yè)熱點(diǎn)主題。來(lái)自全球的食品行業(yè)知名專家學(xué)者、產(chǎn)業(yè)領(lǐng)袖、優(yōu)秀企業(yè)與投資機(jī)構(gòu)代表，打造了一場(chǎng)聯(lián)動(dòng)全球食品產(chǎn)業(yè)鏈的思想盛宴。

經(jīng)過(guò)由業(yè)內(nèi)專家、學(xué)者、媒體以及咨詢機(jī)構(gòu)等專業(yè)人士組成的獨(dú)立權(quán)威評(píng)審團(tuán)的層層篩選，第十八屆SIAL INNOVATION 創(chuàng)新大賽金銀銅及前十獎(jiǎng)項(xiàng)正式出爐并由SIAL集團(tuán)CEO Nicolas Trentesaux在12月8日舉辦的進(jìn)口食品產(chǎn)品峰會(huì)上正式宣布。

12月8日，為期兩天、全球雙語(yǔ)同步直播的第三屆SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)圓滿落幕。本屆峰會(huì)邀請(qǐng)了近20個(gè)國(guó)家與地區(qū)的100+全球食飲嘉賓在線演講；兩日直播共計(jì)吸引在線觀看人次達(dá)250，000 余次；新華社、人民網(wǎng)、中國(guó)網(wǎng)、中國(guó)食品報(bào)等共計(jì)600+家媒體及資訊平臺(tái)進(jìn)行了深入報(bào)道。