當(dāng)AI賦能重塑消費(fèi)體驗(yàn)、健康化成為核心剛需、品牌出海邁入本地化新階段，全球食品產(chǎn)業(yè)正經(jīng)歷深刻的結(jié)構(gòu)性躍遷，迎來從“恢復(fù)性增長”向“高質(zhì)

當(dāng)健康化、便捷化成為食飲消費(fèi)市場的核心關(guān)鍵詞，全球食飲創(chuàng)新力量正加速匯聚。2026 SIAL西雅國際食品展（上海）將于5月18日至20

上海，即將再次成為全球食品飲料行業(yè)矚目的焦點(diǎn)。 2026年5月18日至20日，作為“SIAL世界三大食品展之一”的SIAL西雅國際食品

距離2026年5月18日還有兩個(gè)月時(shí)間。對于食飲人而言，這不僅僅是一個(gè)日期的倒數(shù)，更是上半年選品沖刺、下半年業(yè)績定調(diào)的關(guān)鍵窗口期。

“新式茶飲”從早期野蠻擴(kuò)張的粗放式發(fā)展，逐步轉(zhuǎn)向精耕細(xì)作的高質(zhì)量增長，2026年的茶飲行業(yè)已邁入全新發(fā)展階段。

從居家囤貨到露營徒步，方便食品已不再是無奈的果腹之選，而是悅己、社交與戶外場景下的品質(zhì)享受。面對山姆、Costco的精選邏輯，零食折扣

民以食為天，食以“材”為先。在消費(fèi)升級與供應(yīng)鏈變革的雙重驅(qū)動下，全球食材市場正經(jīng)歷著一場從“吃得飽”到“吃得好、吃得健康、吃得新奇特”