精挑細選，顆粒飽滿，色澤均勻。

我司藜麥米分為國產與進口兩種，進口藜麥源于玻利維亞。白藜麥的口感更松軟，特點更中性，也容易融入其他食材配方；紅藜麥和黑藜麥的表皮更厚，口感更脆更韌，花青素含量高于白藜麥。