高臺辣椒干，甘肅省張掖市高臺縣特產，全國農產品地理標志。高臺辣椒干具有肉厚油豐，色澤紅潤鮮亮，條形修長均勻，辣味純正鮮香，辣度適中，余味悠長等品質特色，是烹飪調味之佳品。高臺辣椒干含有人體所需的多種營養成分和微量元素，其中：蛋白質含量≧12.5克/100克，氨基酸總量≧10.7克/100克，總辣椒素1180毫克/千克，鐵含量≧1850毫克/千克，營養豐富，品質優良。高臺辣椒干具有開胃健脾、養顏明目、減肥健美、降低血壓、祛病御寒、增進血液循環、活躍新陳代謝等功效。

存放于干燥陰涼處

高臺辣椒干，甘肅省張掖市高臺縣特產，全國農產品地理標志。高臺辣椒干具有肉厚油豐，色澤紅潤鮮亮，條形修長均勻，辣味純正鮮香，辣度適中，余味悠長等品質特色，是烹飪調味之佳品。高臺辣椒干含有人體所需的多種營養成分和微量元素，其中：蛋白質含量≧12.5克/100克，氨基酸總量≧10.7克/100克，總辣椒素1180毫克/千克，鐵含量≧1850毫克/千克，營養豐富，品質優良。高臺辣椒干具有開胃健脾、養顏明目、減肥健美、降低血壓、祛病御寒、增進血液循環、活躍新陳代謝等功效。