珍珠泉黃豆千張
? 248? 中國大陸
產(chǎn)品類別:
展品亮點(diǎn)
地理標(biāo)志產(chǎn)品
貯存條件
常溫貯存
展品介紹
八公山黃豆千張,源自豆腐發(fā)源地安徽淮南八公山,是承載兩千多年豆制品文化的傳統(tǒng)美食,也是皖臻優(yōu)選精心甄選的安徽特色豆制品代表。作為西漢淮南王劉安煉丹時的意外發(fā)明,八公山豆制品制作技藝于2006年被列入安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,每一張千張都凝結(jié)著古人的智慧與匠心。

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