品種：但馬牛、島根牛、鳥(niǎo)取牛及安格斯牛；品類(lèi)：F1 代、純種；月齡：不超過(guò) 30 個(gè)月；谷物飼養(yǎng)時(shí)長(zhǎng)：350 天；激素添加：無(wú)；風(fēng)味特征：肉質(zhì)風(fēng)味濃郁醇厚，口感順滑綿密，余韻悠長(zhǎng)，且?guī)в悬S油般的香氣。豐富優(yōu)質(zhì)的大理石紋理賦予其無(wú)可比擬的絲滑柔嫩口感，入口即化。此款和牛為打造極致風(fēng)味專(zhuān)門(mén)培育，多汁入味，鮮香十足。