優選櫻桃谷鴨，個大肉厚：嚴選優質櫻桃谷鴨，鴨身碩大豐滿，專門挑選個大肉厚的鴨脖部位，鴨脖肉質堅實細嫩； 三十余味香辛料鹵制：傳承川鹵工藝，數十余道工序、嚴控鹵制時間，搭配植物源防腐專利，更大程度還原現做口感； 香辣勁爽鹵香回甜，入口香辣，鹵汁沁透肉纖維，入口香辣勁爽，回味裹著鹵香淡淡回甜；肉質緊實彈韌。