1.靈活性高，可用于肉類、家禽及魚類產(chǎn)品加工?？善ヅ涠喾N不同組件，根據(jù)客戶需求進(jìn)行定制?？筛鶕?jù)不同產(chǎn)品調(diào)整注射行程高度，提高生產(chǎn)效率，也可根據(jù)產(chǎn)品注射部位的需要調(diào)整行程位置。 2.節(jié)省人力資源，一人即可控制。 3.高壓低密度的注射理念，注射均勻，減低對肌肉纖維的損傷。 4.獨特的針橋，接觸式注射，更好地控制鹽和鹽水的分布。 5.先進(jìn)的泵及循環(huán)系統(tǒng)，消除了死角和低流量區(qū)，確保了恒定的壓力和精準(zhǔn)的流速。 6.先進(jìn)的過濾系統(tǒng)及自清潔蛋白均質(zhì)過濾器 保證注射液中的雜質(zhì)完全排除，不會堵針，同時工作中自動清潔，降低勞動強度，提高生產(chǎn)效率。防止長時間連續(xù)生產(chǎn)時，因堵針而產(chǎn)生的腌制不均，充分保證了產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定可控。 7.氣動分離系統(tǒng)，可根據(jù)產(chǎn)品品種和注射率水平調(diào)整針腳的下壓力和拔針壓力，保證產(chǎn)品外形不被破壞，也保證注射針與產(chǎn)品的及時分離。 8.注射針設(shè)計，腌制液由針的頂部自上而下進(jìn)入，便于清洗。避免有些腌制液由注射針的側(cè)面進(jìn)入，一旦堵塞，很難清理，甚至造成針的報廢。

FOMACO 注射腌制技術(shù)可將腌制液及調(diào)味料均勻、準(zhǔn)確地注射到肉中，使得肉制品呈現(xiàn)均勻的色澤、味道和口感；加快腌制速度，縮短腌制周期，降低微生物的危害風(fēng)險，保證食品的安全性；改善原料肉的組織結(jié)構(gòu)，減少肉的營養(yǎng)成分流失，增加產(chǎn)品的消費群體。