20°以下、通風、陰涼處。

徽糯世家牌紅米，呈橢圓柱形，比普通米粒稍長，營養豐富，表皮微紅，順紋有深紅色的米線，煮熟時色如胭脂、異香撲鼻，口感味道佳，同白米混煮亦有染色傳香之特點。