田野泉大豆醬
? 577? 中國(guó)大陸
展品亮點(diǎn)
吉林省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、吉林省老字號(hào)、綠色食品認(rèn)證
貯存條件
常溫
展品介紹
田野泉大豆醬:其制作工藝為吉林省非物質(zhì)文化遺產(chǎn),原材料選用經(jīng)四層塔選的東北優(yōu)質(zhì)非轉(zhuǎn)基因大豆,卡倫湖地下深井水、優(yōu)質(zhì)食鹽為主要原料,采用非遺技藝,以大缸為容器,日曬夜露,自然發(fā)酵300天釀制而成。

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