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黃山太古風華釀造有限公司

展位號：N2D133

國家/地區：中國大陸

目前出口區域：

招代理區域：

https://imgs.sialchina.cn/exhibitor/image/20250411/2d4a22d6e337034770b71d44f6ccdecd67f8a44f8e3b1.jpg
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有機無醇醪糟

? 416? 中國大陸

展品亮點

采用東北有機糯米，黃山山泉，徽州非遺手工工藝，自然發酵無添加。創新發明無醇工藝，酒精含量低于0.5%，老少皆宜

展品介紹

前期:采用恒溫低溫控制單邊發酵工藝讓醪糟在發酵過程中，盡量少的產生酒精，同時因為發酵時間長，味道更加豐富，氣味更加芬香。后期:采用真空高溫去醇工藝，在保留醪糟原有風味的同時，酒精度幾乎都被剔除出去，獲得了無醇醪糟