富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E及鎂、鐵等礦物質，有助于抗氧化、促進代謝，適合健身人群和養生愛好者。可直接作為健康零食，香脆可口；也可加入烘焙糕點、酸奶碗或沙拉中，增添風味與營養層次。