零下18℃冷凍儲(chǔ)存

選取沿淮優(yōu)質(zhì)非轉(zhuǎn)基因大豆制作而成的千張、豆餅、山芋粉絲，配以精心鹵制的沿淮黃牛肉。湯汁經(jīng)過數(shù)小時(shí)高壓熬制醇厚牛大骨湯。經(jīng)零下38℃速凍鎖鮮技術(shù)，還原淮南牛肉湯的本真滋味。湯鮮味美，經(jīng)久流傳。