公司與天津科技大學、河北農業(yè)大學等院校合作，成功研發(fā)首套傳統(tǒng)手工發(fā)酵掛面自動化生產線，并獲得多項國家專利。2021年金玉橋發(fā)酵面被評為河北省食品特色品牌，2023年被列入石家莊市市級非物質文化遺產。

2025年通過科技特派員制度，公司與河北農業(yè)大學食品科技學院聯(lián)合設立功能型發(fā)酵面研發(fā)基地，開展主糧與雜糧新功能型發(fā)酵掛面及藥食同源功能發(fā)酵掛面的研發(fā)，元素素養(yǎng)系列均為藥食同源系列發(fā)酵掛面產品。