采用玉米大豆為主要飼料，美國牛以產嫩度佳、風味獨特的谷飼牛肉著稱，油花多且白，風味油香醇厚、肉質鮮嫩，吃起來肉質香甜，自帶奶香味；而美國谷飼豬肉營養高、熱量低、脂肪低，富含有蛋白質、維他命B、鐵及鋅。